Podpora lokálních potravinových systémů za účelem budování odolnějších potravinových systémů

Organizace na nejvyšších mezinárodních úrovních prohlásily, že potravinové systémy po celém světě právě pociťují nejhorší krizi v historii. Na rozdíl od krize v letech 2007-8, která se týkala jen cen jídla, v roce 2022 se překrývá několik krizí. Počet lidí ovlivněno hladem a podvýživou prudce stoupnul během krize COVID-19. Globální konflikty (především válka mezi Ruskem a Ukrajinou) ovlivnily trhy s energiemi, potravinami a hnojivy, vedoucí k ekonomické nestabilitě a vzrůstu inflace po celém světě. Všechny tyto krize jsou zastíněny stále zvětšujícími se efekty změny klimatu a kritickou ztrátou biodiverzity, které také silně ovlivňují systémy produkce potravin ve všech regionech. Zranitelnost zásobovacích systémů, která se výrazně projevila v průběhu Covidové krize, a nejistoty, které plynou z této zranitelnosti, stále přetrvávají, převážně v delších a transkontinentálních zásobovacích řetězcích. Nerovnosti mezi nízko a vysokopříjmovými zeměmi, mezi formálními a neformálními sektory, mezi městy a venkovem, a mezi chudými a bohatými populacemi zajisté existovaly před výše uvedenými krizemi, ale byly náhle zvýrazněny v posledních dvou letech. V reakci na nové výzvy v oblasti potravin a zemědělství začaly vznikat požadavky pro strukturální změnu potravinových systémů.

Více se dočtete v dokumentu, který  je možné stáhnout po kliknutí na odkaz níže.