Kodex farmářských trhů

Naším cílem je podporovat autentické farmářské trhy. Jak si je představujeme? Základní principy jsme vložili do našeho kodexu.

Farmářský trh pořádaný členem AFT musí splňovat následující podmínky

Organizace farmářského trhu

  • Farmářský trh (dále jen „FT“) je především (většinově) potravinovým trhem. Jiné, než potravinové zboží (dále jen „nepotraviny“) na FT nesmí tvořit více než 10% celkového počtu prodejních míst na FT. Jako nepotraviny se připouští produkty jakéhokoliv rukodělného (řemeslného) zboží s jasným autorem. Člen AFT je jednoznačně povinen preferovat výrobky nebo výpěstky především tuzemského původu.

  • FT pořádaný členem AFT je viditelně označen logem asociace a nakupující jsou o členství pořadatele v asociaci informováni (trh, internetové stránky trhu, informační a propagační materiály trhu…)

  • FT má dotčenými orgány státní správy schválený tržní řád (dále jen „TŘ“). FT je pořádán na dobře dopravně dosažitelném místě nejen automobilem, ale i pěšky, MHD či na kole.

  • Je nepřípustné, aby člen AFT organizoval FT v prostorách nákupních center (vztahuje se i na parkoviště či jiné prostory v bezprostřední blízkosti nákupních center).

  • FT musí být tvořen alespoň 10 prodejními místy s potravinářským zbožím dle tohoto Kodexu a je pořádán alespoň 1 x za dva měsíce.

  • Prodejci jsou organizátorem FT řádně prověřeni a mají všechny potřebné doklady nutné k maloobchodnímu prodeji.

  • Prodejci respektují všechny platné právní předpisy související s maloobchodním prodejem.

FT jsou organizovány nejen jako místo prodeje potravin, občerstvení nebo řemeslných výrobků, ale měly by být i příjemným místem setkávání a rozvíjení sociálních vazeb.

Charakter potravin prodávaných na farmářském trhu

  • Prodávané zboží na FT pochází od farmáře, nebo výrobce, nebo autora (dále jen „producent“), který garantuje původ prodávaného zboží z vlastních zdrojů a je schopen tento původ při prodeji prokázat.

  • V případě, že producent neprodává zboží osobně, může být zastupován prodejcem s písemným pověřením producenta, který musí mít příslušné dokumenty o původu prodávaného zboží, které mu poskytl producent.

  • Podíl potravin z (celkového) prodávaného zboží musí být na farmářském trhu AFT alespoň 90 %.

  • Provozovatel farmářského trhu preferuje producenty z daného regionu.

  • Vzhledem k nesporné sociální funkci farmářského trhu, a jako doplňkový prodej, může být dle sezóny a uvážení organizátora možná účast charitativních a neziskových organizací, přednostně z místního regionu. Tato jejich účast může mít jak prezentační, tak prodejní charakter.

  • Podíl potravin regionálního původu (kraj ČR) musí být alespoň 50 % (s výjimkou hl. města Prahy).

  • Jako doplňkové zboží je možné umístit i zboží zahraničního původu. Podíl zahraničního zboží nesmí přesáhnout 10 % z celkového počtu potravinových stánků. Do celkového počtu potravinových stánků se však nezapočítávají stánky s občerstvením. Ty mohou používat i zahraniční potraviny jako ingredienci pro zhotovení občerstvení či nápojů, aniž by se počítaly jako stánky se zahraničními potravinami.

Maso z malých farem, uzeniny opravdu z masa...

Uzeniny bez separátů, mouky či sójy najdete na všech poctivých farmářských trzích. Hovězí, jehněčí maso i kuřata si můžete nakoupit od prověřených prodejců. Maso je často v biokvalitě, kuřata rostou více než 70 dnů, mají více pohybu, kvalitnější krmení. Chovatelé se ke zvířatům chovají slušně, což je pro nás neméně důležité. 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
Nastavení fotogalerie

Na farmářských trzích najdete jen sezónní zeleninu...

Jen čerstvá, sezónní zelenina z českých polí a zahrádek se objevuje na opravdu farmářských trzích. Pokud si nejste jisti původem zeleniny, ptejte se prodejce i organizátora trhů. Krásně vonícího ovoce (jablka, hrušky, jahody, švěstky...) jsou v ten pravý čas plné stánky. 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Nastavení fotogalerie

AKTUÁLNĚ

  • Loni kvůli EET zaniklo 3000 hospod a restaurací, tvrdí podnikatelé

    24.1.2018

    Kvůli elektronické evidenci tržeb (EET) během loňského roku ukončilo činnost 3000 hospod a restaurací, především na venkově. Na pondělní tiskové konferenci o tom informovali zástupci podnikatelských svazů a živnostníků. Dodali, že výběr DPH byl navíc u oborů nepodléhajících EET třikrát vyšší než výběr DPH u oborů spadajících pod EET. Ministerstvo financí kritiku odmítlo.

    Zdroj: iDNES

  • Podpořte petici za zachování FT Náplavka

    28.1.2015

    Petice_naplavka

  • Pražský byznys s farmáři

    16.1.2015

  • Ministr Jurečka apeluje

    13.8.2014

    Ministr zemědělství Marian Jurečka, možná také díky ruskému embargu na dovoz potravin z Evropská unie, konečně vyzval kolegy z ostatních ministerstev, aby nakupovali do jídelen české potraviny. Vyslyšel tak otevřený dopis, který mu na začátku měsíce února zaslala Asociace farmářských tržišť České republiky a tato také konstatuje radost z ministrova kroku.

    Jurečka apeluje na ministry ať kvůli sankcím nakupují české potraviny

    Ruské sankce v číslech